Date de création : 20/04/20
Date de Mise à Jour : 13/07/21
Version v20.1
Traçabilité Stock (lots) - Activité Céréale
Objectif
Enregistrement et conservation de l’ensemble des informations d’entrées, de sorties et d’interventions divers (Nettoyage, ouverture lot, ventilation, traitement, etc) dans une cellule de stockage de l'ouverture à la fermeture du lot (tranche de vie de la cellule).
Paramétrage de la fiche lot stock
Le lot stock permet de gérer les réservations de céréales pour ce lot, les opérations effectuées, mais aussi la capacité d'une cellule. Il représente “une tranche de vie” de la cellule.
Pour le bon fonctionnement du lot, et la bonne exploitation et cohérence des données que l’on en extraira par la suite, s’assurer :
- ) que la cellule est physiquement vide.
- ) que le lot précédent sur cette cellule est fermé et inactif.
- ) qu’il n’y a aucun stock non tracé sur l’entité de la cellule.
La fiche lot stock devra être créée au plus tard, avant la première entrée de céréale dans la cellule, c’est dans cette fiche que sera enregistré l’ensemble des informations liées au lot associé à cette cellule.
Création en cours de saisie de pièce (en dynamique)
La fiche lot stock peut être créée en dynamique, lors du premier mouvement dans la cellule, par la combinaison de touche ctrl+F4 dans la zone lot stock de la pièce :
- Renseigner éventuellement le modèle et le groupe article concerné.
- L'article et le Stock sont automatiquement complétés en fonction des données de la pièce dans laquelle on travaille.
- Une référence est proposée (par un double clic) pour le lot mais modifiable.
- Possibilité de préciser la capacité en Tonnes et/ou le volume en mètres cubes de la cellule.
- Cocher, si besoin la gestion contrôle capacité / gestion contrôle capacité négative et MAJ qté à l'incorporation (voir descriptif ci-dessous).
Création par la fiche Lot
Fichiers -> Lots -> Bouton ajout ⊕
Identification
- Souche
A sélectionner parmi la liste des modèles de lots créés ou bien créer le modèle de lot en création dynamique par la touche F4. Facultatif. - Référence
Numéro du lot. Soit une référence automatique incrémentée est proposée en double cliquant, soit on peut saisir une référence alphanumérique. - Code
Renseigné automatiquement à la création de la fiche. - Activités
Sélectionner l'activité Céréale.
Généralité
- Nature
Sélectionner Stock dans ce cas précis. - Zone Stock
Sélectionner la zone de stock (cellule) souhaitée. - Entité de rattachement
Sélectionner l'entité à laquelle est rattaché le lot stock.
- Capacité
Capacité du silo en Tonnes. Se renseigne automatiquement en fonction du PS moyen des entrées de marchandise et du volume de la cellule renseigné sur le champ suivant. - Volume
Volume du silo en mètres cubesCapacité et volume sont liés par le PS de l'espèce considérée (ex : PS=76 signifie que 1m³ pèse 0,76 Tonne) - Gestion contrôle capacité
Permet, en fonction du paramétrage du type de pièce, de bloquer ou d'alerter si la quantité totale du lot, en Tonnes, dépasse la quantité totale prévue dans le champ Capacité. - % Dépassement capacité
Marge autorisée pour le dépassement de la capacité/volume du lot. - Gestion contrôle qté négative
Permet, en fonction du paramétrage du type de pièce, d'alerter ou bloquer lorsque la capacité du Lot devient négative, au cours d'une opération de sortie. - Actif
A cocher/décocher pour rendre manuellement un lot actif/inactif.Un lot sera automatiquement rendu actif dès son ouverture et inactif lorsqu'il est fermé (pas d'intervention à faire sur ce champ) dans ce cas.Ne pas confondre lot inactif sur lequel on ne peut plus affecter d'entrée de marchandise et lot fermé qui correspond à la fin de vie du lot, ce qui permet alors d'en ouvrir un nouveau sur la même cellule. - MAJ qté lot à l'incorporation
Si coché le composant associé à l'article composé saisi alimentant ce lot, mettra à jour la quantité stock du lot associé à l'article composé. - Réservation identique
- Champ coché par défaut.
- Si décoché, alors de nouveaux champs seront présentés. Ils permettent de gérer des réservations différentes entre l'entrée et la sortie :
Par exemple : les entrées sont saisies sur des variétés meunières (apache, camp rémy, soisson etc) et les sorties sont réservées sur un article blé meunier seulement, ces articles pouvant être reliés à travers une espèce…
Stock
Ces champs se remplissent automatiquement au fur et à mesure du remplissage du lot.
Le coefficient de volume est calculé de la façon suivante : (quantité totale / volume total) x100
Réservation Entrée
- Informations
Se remplit à l'issue de l'opération de réservation décrite ci-après. Possibilité de le modifier.Double clic dans le champ Information permet de réactualiser après une correction de réservation - Groupe Articles/Articles (collection)
Ajouter à la collection toutes les variétés/espèces réservées pour ce lot et sélectionner le type de pièces concernées (pièces de livraison et/ou de prévision). Le lot n'acceptera que les variétés/espèces renseignées dans la réservation.
En saisie de pièce (essentiellement depuis un bon d’apport, bon de transfert entrée, pont bascule céréale, et pont bascule transfert céréale), la réservation (création dynamique) va reprendre l'article dans la ligne de saisie.
Opération sur lot
Possibilité de tracer des opérations effectuées sur la cellule pour un suivi de la vie de celle-ci.
Renseigner, si besoin, après avoir cliqué sur le bouton ajout, la collection avec les informations suivantes, :
- Opération
A sélectionner dans la liste des types opération lot. Si l'opération recherchée n'est pas encore créée, possibilité de la créer en dynamique par la touche F4. - Date / Heure
Renseigner les date et heure où l'opération est réalisée. - Article/quantité
Possibilité de renseigner un article utilisé pour l'opération et la quantité utilisée. - Note
Possibilité d'ajouter un commentaire qui se présentera dans la colonne Texte de la collection.
Edition Opération/lot
L'utilisation du bouton imprimante permet d'accéder directement à l'édition des opérations lots par lot :
- Du… Jusqu'au…
Renseigner la période de mouvements à étudier. - Mouvements
Sélectionner soit les entrées seules, soit les sorties seules, soit les deux.
Pièces de mouvement avec utilisation des lots
Mouvement d'entrée de marchandises
Dans le cas de l'entrée de marchandises tracées, ATYS propose automatiquement un stock (cellule) sur lequel un lot est réservé pour cette marchandise, s'il y en a un.
Si on ouvre la fenêtre stock, tous les stocks permettant d'accueillir le lot ,seront alors proposés au choix (avec la requête Liste des stocks pour une entité) :
- Soit réservés pour cette marchandise
- Soit disponibles (sans réservation)
Mouvement de sortie de marchandise
Dans le cas d'une sortie de marchandises tracées, ATYS propose automatiquement un stock (cellule), non vide, sur lequel un lot est réservé pour cette marchandise.
Si on ouvre la fenêtre stock, il est conseillé d'utiliser la requête Liste des stocks non vides pour une entité afin de ne visualiser que les stocks contenant un lot non vide pour cette marchandise.
Cas des mélanges
- Les articles composants seront également tracés stock et gérés en stock.
Lors d'une livraison Vente Céréale, les lots des composants sont déstockés et un lot mélange (lot destination des composant et lot origine du composé) est créé et refermé dans la foulée pour la gestion de la traçabilité :
Pièce de Livraison Vente Céréale :
Index -> Traçabilité céréale -> Suivi des lots
Transfert de marchandises - Transilage
La gestion des transilages peut être gérée par les pièces de transfert entrée/sortie céréale.
Que le transfert soit géré en 1 ou 2 étape(s), il sera nécessaire d'indiquer, à chaque étape, le stock et le lot de la marchandise tracée à transférer.
- Lors du transfert sortie, comme pour tout autre sortie de marchandise, un lot est proposé et peut être modifié.
- Lors du transfert entrée, par une procédure en 1 étape, à la validation du transfert sortie, une fenêtre affiche le numéro de la pièce de transfert entrée qui vient d'être générée : cocher noir la case qui le précède permet d'entrer directement dans le transfert entrée pour affecter l'entrée sur la cellule souhaitée et par voie de conséquence alimenter le lot associé.
OD Stock
La saisie des OD stock Céréale permet la régularisation de quantité en stock dans une cellule et son lot associé à la date de pièce.
Entête :
- Si le champ freinte/excédent est coché, alors la quantité alimentera le champ Freinte (si négative) ou Bonis (si positive) de l’état 2C FranceAgrimer.
- Si le champ freinte/excédent est décoché alors la quantité alimentera le champ Autres sorties (si négative) ou Autres entrées (si positive) de l’état 2C FranceAgrimer.
Détail :
La saisie s'effectue en appelant l'article et en positionnant la quantité en positif (entrée) ou en négatif (sortie), avec choix de la cellule dans le champ Stock et affectation au lot associé.
Editions utiles pour le suivi des lots stock
Avant toute chose, il faut se positionner sur le site correspondant au stock à analyser.
Description du contenu des cellules :Volumes, capacité, stock actuel, caractéristiques du lot présent.
→ Traçabilité Céréale → Plan des cellules
Description des opération effectuées dans les cellules.
→ Traçabilité Céréale → Suivi des cellules
Rapport détaillé de la vie d'un lot.
→ Traçabilité Céréale → Suivi des lots
Traitement utile pour une mise à jour des lots stocks
Si une anomalie est observée entre le stock réel et le calcul des stocks, il est possible de lancer un traitement de recalcul des stocks Lots :
Traitement -> Divers -> Opération Lots -> Recalcul stocks lots